Cambio de Fase y Calor Latente

• Cambio de Fase: Se denomina al cambio de estado de la materia sin que ocurra algún cambio en su composición.
• Calor Latente: Es la energía absorvida por las sustancias al cambiar de estado de:
  * Sólido a Líquido: Calor latente de fusión
  * Líquido a Gaseoso: Calor latente de Vaporización
  
  Se expresa en la siguiente fórmula:
  

Q= m · L

Donde L= Calor latente de Fusión o Evaporación



A continuación les dejamos una tabla con las equivalencias de calor latente de algunos materiales:

Transferencia de Calor

1. Formas:
   

a) Conducción: Principalmente se da en sólidos y con mayor intensidad en los metales, pues éstos poseen electrones libres. Las moléculas del sólido se transfieren el calor de una a otra sucesivamente.

b) Convección: Se da principalmente en fluídos (líquidos y gases) y se produce a través de corrientes donde se desplazan grandes cantidades de materia desde zonas de mayor a menos temperatura.

c) Radiación: Se transmite a través de ondas electromagnéticas, especificamente la radiación infrarroja. Todos los cuerpos emiten radiación infrarroja. Se da sólo en el vacío. (Entre cada molécula de aire)






2. Efectos que Provoca:


a) Cambio de Temperatura: Depende de las sustancias del cuerpo, la masa y la temperatura inicial. Es representado en la siguiente fórmula:

Sea Q el calor transferido

Qa = Ma · ΔTa · Ca
Qa = calor que cede el cuerpo A (expresado en J o cal)
Ma = masa del cuerpo A (expresado en Kg o g)
ΔTa = (T - Ti) cambio de temperatura del cuerpo A (expresado en °C o K)
Ca = calor específico del material del cuerpo A (valor propio de cada material)

Dilatación Térmica

• Dilatación Lineal: Es el fenónemo que permite que algunos termómetros puedan medir la temperatura, depende de 3 factores:

- Aumento de la Temperatura (ΔT)
- Material (α= coeficiente de dilatación lineal)
- Longitud Inicial (Lo)

ΔL = ΔT · α · Lo

• Dilatación Supercial: Se produce cuando una lámina se dilata en sus dos dimensiones aumentando el área de la lámina.

ΔA = ΔT · ß · A

• Dilatación Volumétrica: Se produce cuando un objeto se dilata en sus 3 dimensiones, debido al aumento de temperatura.

ΔV = ΔT · G

Modelo Microscópico de la Materia y su relación con la Temperatura

Se define la temperatura considerando el gas como si estuviera compuesto por partículas muy pequeñas que se mueven en todas direcciones desordenadamente.
La temperatura es directamente proporcional a la Energía Cinética promedio de todas las partículas.

Ec = 3/2 ĸT

ĸ = Constante de Boltzmann = 1,38 x 10-23